服中藥湯劑怎樣才能不苦口？如何減少中藥湯劑的苦味？

凡是服用過中藥湯劑的人，都會有一種藥味苦口而難以下咽的感覺，雖然說良藥苦口利于病，但有些湯藥實在是苦不堪言，非常難喝。然而，經過多年的臨床實踐和總結，許多富有經驗的中醫藥專家，歸納出了服用中藥湯劑時的去苦方法，不僅不會影響藥物的治病效果，而且能使湯藥比較容易人口，使服藥者樂意接受。有關患者倘若能參照以下方法服藥將會大有裨益。

l、把握服藥時間：據有關研究發現，在每天的24小時內，人體有兩個吸收藥物的“黃金時期”，一個在上午的8-10點鐘，另一個在下午的2-3點鐘。帶有苦味的中藥可在飯后的上述時間內服用，因為這個階段正是機體新陳代謝最旺盛的時侯，藥物的苦味不容易對機體產生明顯的刺激反應。對于兒童和胃腸不舒服的病人來說，最怕的就是服藥后發生惡心，隨之容易將吃進去的藥物嘔出來，飯后服藥可以有效防止這現象的發生。當然，飯后服藥并不意味著吃飽飯馬上就吃藥，而以間隔半小時以上為好；倘若空腹服藥，則非常容易因為藥物的苦味而導致反胃，不僅容易發生嘔吐，而且還會使人感覺藥物更苦。

2、控制藥物溫度：實踐證明，中藥湯劑的溫度在人體體溫以下時，其苦味會不那么明顯。根據有關專家的研究證實，正常人的口腔內溫度為36．2℃一37．4℃，舌根下高于舌面0．5℃。而味覺器官即味覺神經纖維大多分布于舌面，當湯藥溫度與舌周圍溫度相近時，味覺神經處于最佳工作狀態，其感覺最靈敏，也就是說此時喝湯藥味道最苦。而湯藥的溫度高于38℃，或低于35℃時，則味覺神經感覺不太靈敏，這時苦味就會減弱，不太苦口，有利于吞咽。因此，在喝有苦味的中藥湯劑時，將藥液溫度控制在20℃-30℃之間為最佳。

3、加快服藥速度：實踐證明，中藥湯劑在口腔中停留的時間越長，感覺的苦味就會越大。 因此，當服用苦味中藥湯劑時，應力求干凈利落，“轉瞬即逝”是減少藥液苦味的最好辦法。

4、盡量減少用舌尖添藥的機會：眾多的研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，當藥液人口后，最好迅速將其含貯于舌根部，然后自然咽下，亦可用湯匙直接將藥液送至舌根而順勢咽下，盡量減少湯藥與舌尖部的接觸和在口中的停留時間，這樣可以明顯減少藥液苦口的感覺。

5、適當多喝些溫開水：服用中藥湯劑后，如果能立即適當多喝些溫開水，不僅有利于胃腸道對藥液的吸收，而且可以減少藥液在口腔內的殘留，在一定程度上能有效減少藥液的苦味。

6、科學添加調味品：以往，人們習慣在中藥湯劑里放點糖(特別是給孩子服藥時)，讓孩子覺得稍微“好喝”一點。其實，這應根據藥性和疾病的需要而確定，不能一概而論，譬如，對于治療咳嗽的中藥湯劑，一般不主張加糖，因為糖分會增加痰液的分泌，而針對咳嗽的中藥很大的作用就是化痰，這樣糖和藥物的功能就會相左，這時可適當加些蜂蜜、甘草或大棗，同樣可以起到減輕湯液苦味的良好效果。此外，紅糖中含有鐵和鈣等成分，容易與中藥的一些成分發生相互作用而影響藥物的治療效果，因此，加用更應慎重。

7、盡量選用中藥顆粒劑：隨著中醫藥的不斷發展，許多中藥都按照不同的配方制成了顆粒劑，可以直接用開水沖服，這樣不僅免除了患者煎煮中藥的麻煩，而且服用時的口感也有了明顯的改善，一般都不會出現特殊的苦味。因此，患者可以根據自己的病情進行選擇。

8、根據病情需要選擇服藥方法：中醫認為，凡是理氣類中藥，溫服則易舒：涼服則易增滯，不利藥效的發揮；活血、補血、涼血和止血類中藥，溫服則沸騰、涼服則淤滯；特別是寒性類中藥，更應溫服，可發散攻下，以助藥力；解表類中藥多屬辛散之品，功能為疏散肌表，宜溫服，倘若冷服，則易引起胃腸道刺激反應，導致嘔吐、腹痛等不適癥狀，此時可用生姜擦舌頭，或熱服生姜湯，即可解除；有些疾病需要利用中藥的苦味進行調治，這時為了疾病的治療你就只能忍受口苦之感，按要求服藥了。